【美容室の材料比率】適正な材料比率って!?

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ボクは美容師ではありません。

ですが、美容室を経営しています。美容師としてではなく経営者として「経営」という観点からのブログを書いてます。

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沖縄から大阪に帰ってきました。

大阪も暑いですね~!

どうも


河合です。


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【美容室の材料比率】

みなさん、自店の材料比率って理解してますか?

美容室経営者であれば、できれば低くしたいと思うのは当たり前ですよね!

この材料比率で、その美容室の状態がわかるんですよね!

ボクはそういう数字から考えるのって凄く好きなんですよ。

材料比率から見えるモノ。

これが自店の特長でもあるわけなんですよ。

高いから、節約しよう!

こう考えるのは危険なんですよね。

一般的には10%を超えたら高いと考えられてるように思います。

ですが、直営サロンgluck(グリュック)の材料費は12%前後です。

ボクはこの数字を減らそうなどとは思いません。

もちろん、上げようとも思いませんけど。。。(笑)

材料比率6%の美容室と、倍の12%の美容室があるとします。

この2つから何が考えられますか?

6%の美容室
・節約上手
・ディーラーとの交渉が上手
・安い材料を使ってる
・利益が高い

12%の美容室
・無駄遣い
・ディーラーとの交渉が下手
・高い材料を使ってる
・利益が低い

まあ単純に考えたらこうなります。

いやいや、同じ量、同じ条件(価格)、同じ薬剤でも6%になったり12%になったりするケースがあるんですよ!

しかも倍の材料比率12%の美容室の方が利益が出るケースもあるのですよ!

それはどういうケースなのか?

何だと思いますか?

自分で考えてみて下さい。(笑)

話を戻します。

直営サロンの材料費率はだいたい12%です。

ボクはこれが高い、低いではなく、自店の材料費率が決まるようにしてるんです。

客単価は上げるモノではなく、決めるモノ!

この考えと同じで

材料比率は下げるモノではなく、決めるモノ!

ボクは大概なんでも決めてます。

決まるように考えてるんですよ。

だからグリュックの材料比率が15%になったり9%になったりするのは問題なのです。

12%からズレたら問題が発生してると考えられます。

グリュックの適正材料比率は12%なんです。

これにもちゃんとした理由があるんですよ。

それがグリュックというのサロンの特長でもあるんですよ!

材料比率が上がったり下がったりしたら、どんな問題が発生するのでしょう?

「自店の適正材料比率」

次回は、ここを掘り下げて書こうと思います。

6月、7月、8月の、そこにしかない上質サロンの創り方講習会の予定


東京講習会
・7月7日(火)
・8月4日(火)
※6月
は経営合宿のため講習会はありません

大阪講習会
・6月29日(月)
・7月27日(月)
※8月は講習会はありません

名古屋講習会
・6月8日(月)
・7月13日(月)
8月は講習会はありません
詳細のお問合せ先 reallife0814@gmail.com

当社のサロン事業部の今年の目標は


来年いつでも出店できる状態を創る!

です。

ですから今年4人の増員を考えてます。

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