その日の売上を考えるとリピートが下がる!?

美容室経営で長期繁栄サロンを創るための講習会を開催しています。

・客単価1万円以上
・リピート率95%
・次回予約90%
上記のノウハウをお伝えします。興味があれば下記の講習案内をご覧ください。
  
 
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そこにしかない上質サロンの創り方 講習会のご案内

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ボクは美容師ではありません。

ですが、美容室を経営しています。美容師としてではなく経営者として「経営」という観点からのブログを書いてます。

REAL LIFE(リアルライフ)は地域で最も上質なサロンを創りたい方を全力でサポートする会社です。

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REAL LIFE
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今日2本目のブログです。

お昼ご飯を食べたんで、少し眠気が襲ってきました。

ですが、ボク、昼寝ができないんです。

昼寝のできない男

河合です。

ボクは常々最高のサービスは「不の解消」と言ってます。

その「不」について書いてみようと思います。


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以前こんなコトがありました。

お世話になってる方を有名なお寿司屋さんに招待した時のコトです。

もちろん予約をして行きました。

有名なホテルの上の方にある有名なお寿司屋さんです。

ボク自身行ったコトのないお寿司屋さんだったので、すごく楽しみでした。

どんなサービスなんだろう?
どんな味なんだろう?

ドキドキワクワクしながらその店に入りました。

やはり有名店です。

お客さまはいっぱいです。

ですが残念なコトがありました。

カウンターの席だったのですが、席と席の間が狭いんです。

隣のお客さまとの間隔が狭く、すごく居心地が悪かったです。

お寿司の味は美味しかったんです。

ですけど、空間の居心地は良くなかったんです。

もっとゆったりと座れるように人数を制限すればいいのに!

って思いました。

しかも、つけ場(寿司を握る場所)にいる職人さんの数とお客さまの数のバランスが悪いせいなのか、1品1品が出てくるのも遅いんです。

職人さんがさぼってるわけではないのです。

ずっと調理をしていました。

お客さまを詰め過ぎてるから、お客さまの食べるタイミングに間に合わないのです。

ってこんなコトがありました。

それ以来、その寿司屋さんには行っていません。

いくら美味しくても、その場所に居るのがしんどいんです。

なかなか出てこないのです。

評価はイマイチです。

他のお客さまも同じように思ってる人も居たと思います。

あと3席減れせばゆったりと美味しいモノを堪能できるのに。。。

10席を13席にすれば、その分売上は上がるでしょうが、リピート率が下がります。

その時の売上を考えるのではなく、お客さまに最高のサービスを提供する。

これはサービス業が考えないといけないコトだと思います。

来て頂いてるお客さまに最高のサービスを提供するため必要なコトは

断る勇気!

だと思います。

って、なぜこんなコトをブログに書いたのか・・・

これには意味があります。

つづく。。。


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期繁栄サロンを創る秘訣が知りたいなら

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「そこにしかない上質サロンの創り方」とはどんな講習会なのか?

・客単価が上がらない
・リピート率が上がらない
・次回予約のコトを知りたい
・来店サイクルが延びてきた
・スタッフの成長が鈍

・スタッフが続かない

などなど美容室経営者にはいろんな悩みがあります。

それらを解消する講習会です。

・近隣に美容室が出店しても気にならない強みが欲しい(そこにしかない)

・技術の安売りしたくない!(上質)

美容室経営者の悩みを解消し、独自性のある価値を持ち、地域で最も上質なサロンを創る!

そこにしかない上質サロンの創り方とはこんな講習会です。

サロン長期繁栄を創るための講習会です

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興味がありましたら、是非参加してください。

お問合せ先 reallife0814@gmail.com 
担当  河合 知起 

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長期繁栄するための講習会

4月、5月、6月の講習会のご案内
東京講習会                  
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  5月13日(火)
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名古屋講習会    
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博多講習会
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