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ボクは美容師ではありません。
ですが、美容室を経営しています。美容師としてではなく経営者として「経営」という観点からのブログを書いてます。
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今日は久々に美容業界の常識をぶっ飛ばそうと思います!
まずは例えから書きます。
雑誌で見て1度行ってみたいなって思ってた焼肉屋のランチに行きました。
お腹があまり空いてないというか小食の人と、お腹が減ってしかながないという大食いの2人で行きました。
目玉メニューは「上カルビ定食 2000円」です!
Aさんはあまりお腹が空いてません。
Bさんはお腹が空いてしかたがありません
2人とも「上カルビ定食」を頼みました。
Bさんはお腹が空いてるのでご飯大盛りを頼みました。
そうすると店員さんは「ご飯はお変わり自由なんでたくさん食べてくださいね!」
って言うんです。
お腹が空いてるBさんは大喜びです。
遠慮もせずに3杯もおかわりしてました。
Aさんはお腹が空いてないので、ご飯小を食べました。
あまりお腹が空いてないのでお肉も少し残しました。
そうするとBさんが、食べへんのやったらちょうだいって言ってAさんの肉もご飯も食べてました。
AさんもBさんも料金は同じ2000円です。
凄く美味しかったって2人とも満足してます。
また行こ!って話をして帰りました。
コレに何か問題はありますかね??
つづく。。。
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