客単価、リピート率、良い口コミが簡単に上がる秘訣

2013.10.23

繁栄サロンを創るための美容室経営の講習会を開催しています。

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ボクは美容師ではありません。

ですが、美容室を経営しています。美容師としてではなく経営者として「経営」という観点からのブログを書いてます。

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客単価、リピート率、良い口コミを上げるには秘訣があります。

しかも難しいコトではないのです。

簡単なコトなんです。

サービスの伝え方 ③

関連するブログです。
読んでない方はまず読んでください。
サービスの伝え方
やってはいけないサービスの伝え方

ちょっとおさらいです。

このホテルの強みは「朝食」と「大浴場」です。

こんなプランを提供してるとします。


A 朝食なし、素泊まりプラン  5,000円
B 朝食付きプラン       5,500円
C 朝食付き大浴場入り放題プラン 6,000円

この3つのプランがあったらあなたはどれを選びますか?

で、昨日のブログのまとめはこんな感じでした。

同じホテルでも受けるサービスが違うと、お客さまの評価も違うのです。

Aプランの人には自店の特長が全く伝わってないというコトです。

逆に、Cプランの人には、自店の良さをしっかりと伝えるコトができてるのです。

どんなに良いサービスがあったとしても、体験してもらわなかったらないのと同じなのです。

どんなに美味しい朝食、どんなに豪華な大浴場があったとしても、そのサービスを体験してない人には、ただのビジネスホテルなんです。

今日は、これを美容室に置き換えてみようと思います。

以前美容室経営者の方とお話をさせて頂いた時にこんなコトがありました。

うちはシャンプーにこだわってる。だからシャンプーは別料金で提供してる。

シャンプーで、これだけ払っても良いと言われるくらい自信がある!

こうおっしゃってました。

で、ボクはこう聞きました。

「カットだけでシャンプーしなくても良いっていうお客さまはどれくらいいますか?」

するとオーナーさんこう答えました。

「半分くらいかな?」

みなさん、どう感じますか?

この美容室は他店よりこだわったシャンプーがウリなんです。

ですが、体験してる人は半分しかいないのです。

というより、この店の強みのシャンプーを体験していない人が半分もいるのです。

当然体験してる人としていない人、どちらがリピート率が高いと思いますか?

当然体験してる人の方がリピート率が高いんです!

しかもシャンプーは別料金なので、体験してる人の方が価格は高いんです。

価格は高くてリピート率が良い。

こういう現実があるのです。

体験した人と、しなかった人、

その人達のその美容室の評価はどうでしょうか?

評価は違いますよね。

シャンプーを体験した人の方が評価は高いですよね!

評価が高い人の口コミと高くない人の口コミ

どちらがお店にとって有効でしょうか?

シャンプーを体験してくれた人

・客単価が高い
・リピート率が高い
・良い口コミをしてくれる人なんです。

逆にシャンプーを体験してくれなかった人

・客単価が低い
・リピート率が低い
・もしかしたら悪い口コミをする可能性がある人なんです。

誰が考えても、自店の強みであるシャンプーをしてくれた方が良いに決まってますよね!

なのになぜ、別料金にするのか?

そう思いませんか?

シャンプーだけではありません。

いろんなメニューで考えてみてください。

うちの店(グリュック)がなぜ、リピート率が高いのか?

既存リピート率 95%
新規リピート率 80%

スタイリストのキャリアに関係なく、全員がこういうリピート率なんです。

スタイリスト全員の客単価1万円をゆうに超えているのか?

技術客単価 11,000円
総客単価  13,000円

スタイリストのキャリアに関係なく、全員がこういう単価なんです。

こういう成果を出せる理由は何なのか?

簡単なコトなんです。

自店の強みであるサービスしか提供しないのです!

自店の提供するサービスを求めてる人しか集客してないのです!

どんなに凄い強みがあったとしても、メニューの作り方ですべてが変わるのです!

あなたの店の強みは何ですか?

それをしっかりと伝えるメニュー作りができてますか?


第二回美容室経営者の悩みを解消する座談会をします!

Facebookのイベントページです
経営者の悩みを解消する座談会


場所  
gluck(グリュック)

日時 10月30日(水)20時~  

参加費用  1人3000円

※懇親会もあります。
      
お問合せ先 reallife0814@gmail.com 
担当  河合 知起 

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よろしくお願いします。

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